Ar liellopu ir tā, ka to vajag ilgi gatavot, lai sanāktu tik tiešām mutē kūstoš. Tirgū pirktai gaļā es gatavošanai atvēlu vismaz 1-2h. Tātad, ja man diena ir daudz maz brīva, bez maz vai laiska dirnēšana mājās. Vai arī, ja ir kaudze darbu, kas mājās jāpadara, bet pie pusdienu gatavošanas gribas atvēlēt maximāli maz laika, tad šis ēdiens ir ideāli piemērots. Tas gatavosies savā nodabā,bez lielas jūsu līdzdalības.