Rudzu lašmaizītes ar svaigo sieru un dillītēm
Rudzu lašmaizītes ar svaigo sieru un dillītēm ir klasisks un gardi vienkāršs ēdiens, kas priecēs gan ģimenes lokā, gan viesībās. Lasis ir bagāts ar omega-3 taukskābēm, kuras ir būtiskas sirds un asinsvadu veselībai, kā arī smadzeņu funkcijām. Šī recepte ir ne tikai garšīga, bet arī uzturvielām bagāta. Alternatīvi, lasi var aizstāt ar foreli, savukārt Filadelfijas siera vietā var izmantot jebkuru citu krēmsieru.
Alternatīvas sastāvdaļas
- Lasis: forele, kūpināts lasis.
- Filadelfijas siers: jebkurš krēmsiers ar zaļumiem, ricotta.
Receptes padomi
- Rudzu maizes vietā var izmantot pilngraudu maizi vai baltmaizi.
- Lai iegūtu kraukšķīgākas maizītes, tās var apgrauzdēt krāsnī ar nelielu olīveļļas daudzumu.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Ieguvumi:
- Lasis satur augstas kvalitātes olbaltumvielas un svarīgās omega-3 taukskābes, kas palīdz samazināt iekaisumu un uzlabot sirds veselību.
- Rudzu maize ir bagāta ar šķiedrvielām, kas veicina gremošanas sistēmas veselību.
Trūkumi:
- Lasi un Filadelfijas sieru nevajadzētu lietot pārmērīgā daudzumā cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni.
Kalorijas
- Kopējās kalorijas: aptuveni 800 kcal
- Kalorijas vienā porcijā: aptuveni 200 kcal
Sastāvdaļas
- Svaigs lasis: 200 g
- Filadelfijas siers ar zaļumiem: 100 g
- Rudzu maize ar sēklām: 4 šķēles
- Sāls: pēc garšas
- Kaltētas vai svaigas dilles: 2 ēdamkarotes
- 1. Rudzu maizes šķēles sagriež četrkantainās daļās.
- 2. Uz katras maizes daļas uzsmērē biezā kārtā Filadelfijas sieru.
- 3. Lasis tiek sagriezts plānās strēmelēs un kārtots uz maizes.
- 4. Pārkaisa ar nelielu daudzumu sāls un dekorē ar dillēm.
- 5. Ja izvēlaties svētku versiju, Filadelfijas sieru uzspiediet ar konditora maisiņu, un lasi sarullējiet apļveida formā. Dillītes kārtojiet svaigas mazās buntītēs.
- 6. Kopsavilkums: Rudzu lašmaizītes ar svaigo sieru un dillītēm ir elegants un veselīgs ēdiens, kas piemērots gan ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Šī recepte ir ne tikai uzturvielām bagāta, bet arī viegli pagatavojama, padarot to par lielisku izvēli jebkurā situācijā. Lai gan tās kaloriju saturs ir mēreni augsts, šo uzkodu ieguvumi veselībai noteikti attaisno tās lietošanu.
Pagatavošana
Reklāma
