Jā, man ļoti ļoti jāatvainojas, bet iepriekš publicētajā receptē bija ieviesusies drukas kļūda. Diemžēl tā garantēja 100% galarezultāta neizdošanos.Tad nu labojos un publicēju pareizo recepti, kuru šodien akurāt izmēģināju, pareizāk sakot, pārbaudīju...
Ja jūs esat tāds pats kā es, tad McDonalds burgeri ir neaizvietojami gardumi, ko reizēm kāro visa ģimene. Lai gan ikdienā izvairāmies no ātrās ēdināšanas, ik pa laikam uznāk nevaldāma vēlme pēc sulīga burgera. Taču ne vienmēr sanāk doties uz tuvāko r...
Maizes cepšana man likās pilnīgs kosmoss. Protams, tagad ir nopērkamas maizes mašīnas, kur tik jāsaber attiecīgās sastāvdaļas un visu pārējo izdara mašīna. Laiks un enerģija pamatīgi ietaupās. Taču man šādas krāsniņas nav, un doma, ka varētu pamēģinā...
Ar rauga mīklu ir tā, ka ļoti ilgu laiku man šīs mīklas pagatavošana likās kaut kas pagalam sarežģīts un neizprotams. Droši vien, tas bija manas mammas ietekmē, kura sūkstijās, ka tad mīkla neuzrūgst, tad cepeškrāsnī izkalst, paliek cieta. Tad veikal...
Tad nu tā. Uznāca man iekāre pēc vienas kūkas, kas nebija diezgan sen ēsta. Tākā jūtos kā kings virtuvē, kas tad man pašai to nepagatvot. Aplauzos, pamatīgi aplauzos. Sirds sāpēs asiņoja, ka kūka nesanāca tāda, kā vēlējos. Nu neko, nemetu plinti krūm...
Piparkūkas... mmm... siltas, smaržīgas un kraukšķīgas. Bērnībā piparkūkas cept bija lielum lielais gods. Pie lielā virtuves galda blakām mīklas toveris un daudz dažādu formīšu. Toreiz pannas likām milzīgas, kuras šķita neiespējami piepildīt. Tēva van...
Šodien tāds rosīgs noskaņojums. Plosijos pa virtuvi atspērusies. Pašā vakarā sagribējās picu. Kārtīgu mājas picu, siltu, tikko no krāsns izvilktu. Nelīdzēja ne vēlā nakts stunda, ne nogurums. Ķēros pie picas gatavošanas!
Tā... īsumā. ātri pagatavojama mīkla! Es šo mīklu pārsvarā izmantoju plātsmaizēs. Tā man labāk garšo, kā rauga vai kārtainā mīkla. Un šķiet arī piemērotāka.
Šodien tāda lietaina diena. Tāda atbilstoši manam garastāvoklim. Nez kas par melanholiju uznāksi, taču jau kuro dienu pa māju klīstu kā rēgs un esmu gatav apraudāties par jebkuru sīkumu. Patīkamu vai ne tik tīkamu. Kaut vai vakara. Sanāca pabūt Vents...
Tad nu tā... šitā ir viena nāvīgi laba padarīšana. Ideāli izmantojas pie zupām, mērcēm, marinādēm, sautējumiem un sacepumiem. Asa, ķiplokaina un garšīga.Šo mājas adžiku gatavo mana mamma, šī ir viņas recepte. Un šī adžika ir ieguvusi visai "glaimojoš...
Vakar bija liela diena. Tieši 4.00 no rīta, akurāt 8 gadus atpakaļ ar skaļu brēcienu pasaulei sevi pieteica vecākā atvase.Nemaz neticās, ka jau 8 gadi pagājuši. Kur tas laiks tā skrien?! Nudien nezinu. Bet nu lai jau. Baudu to šodien un no visas sird...
Vakar biju uz Milēdijas jubileju. Cipars apaļš, akurāt tāds mani sagaida nākošgad. Atzīšos, gaidu ar nepacietību. Savukārt šodien, arī jāiet viesos, Kristapam arī ir apaļa jubileja. Un nākamnedēļ jau atkal - māsas vīram jubileja. Dzīve vienos priekos...
