Maize ar saulē kaltētiem tomātiem un sīpoliem ir ne tikai aromātiska un bagātīga pēc garšas, bet arī lielisks veids, kā pievienot uzturā vairāk šķiedrvielu un antioksidantu. Saules kaltēti tomāti ir bagāti ar likopēnu, kas ir spēcīgs antioksidants, k...
Maizes cepšana man likās pilnīgs kosmoss. Protams, tagad ir nopērkamas maizes mašīnas, kur tik jāsaber attiecīgās sastāvdaļas un visu pārējo izdara mašīna. Laiks un enerģija pamatīgi ietaupās. Taču man šādas krāsniņas nav, un doma, ka varētu pamēģinā...
Vakar bijām Ventspilī. Būt tur un neiegriezties tirgū pēc zivīm? Nu nē, tas nav par mums. Viens no gardumiem, pie kā tikām, ir kūpināti jūras asari. Un te nu vietā ir gandrīz vai par klasiku kļuvušie salāti ar sīpoliņu un majonēzi.
Labs vakars!Ak, šī trakā nedēļas nogales.Sākšu ar piektdienu, kad ar Ingu nolēmām Vecrīgā padzert alu. Kā nekā, jāpaklačojas, jāpabauda brīvība no vīriem un bērniem. Sākām mēs ļoti labi, tad pievienojās mana māsa un tad jau bija pa visam labi. Pēc al...
Karstmaizes ir viena no populārākajām ātrajām uzkodām, kas ir vienlīdz garšīga gan brokastīs, gan vakariņās. Šīs gardās karstmaizes vari pagatavot arī kā picmaizītes, pielāgojot sastāvdaļas savai gaumei un vēlmēm. Galvenais šīs receptes sastāvdaļa ir...
Biezpiena plātsmaize ar mellenēm un olbaltuma glazūru ir klasiskā latviešu virtuves tradīciju recepte, kas apvieno sulīgo biezpienu ar aromātiskām mellenēm. Šis deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī uzturvielām bagāts. Galvenais šīs receptes varonis –...
Labs vakars!Oi kā dienas skrien, skat, jau marts straujiem soļiem tuvojas aprīlim un tas nozīmē, ka drīz būs vasara. Jā, jā zinu, ka līdz vasarai vēl tālu, ja no rīta sveicina 20grādi mīnusā. Bet nekas, man tas aukstums netraucē, reizēm jau nedaudz a...
Labs vakars!Šodien notecināju asinis un pie.... mēģeni. Sen tas nebija darīts, kopš pēdējās grūtniecības. Es par to mēģeni domāju. Tā kā analīzes nodevu no rīta, tad secināju, ka visa diena brīva, jo ārsts man tik no 1. novembra atļāva pie virpas stā...
Biezpiena plātsmaize ar āboliem ir klasisks un iecienīts saldēdiens, kas ir ideāls rudens un ziemas sezonai, kad āboli ir svaigi un pieejami. Šī recepte ir vienkārša, bet rezultāts ir izcils - sulīga, aromātiska plātsmaize, kas garšo gan lieliem, gan...
Šīs neparastās sviestmaizes ir ideālas brokastu variācijas, kas apvieno pilngraudu maizes labumus ar olbaltumvielām bagātu grieķu jogurtu. Pilngraudu maize ir lielisks šķiedrvielu avots, kas veicina gremošanas veselību un ilgstošu sāta sajūtu. Savukā...
Labs vakars!Šodien visu dienu pa māju, nekur negribējās ne iet, ne darīt. Galvenais šīs dienas uzdevums bija paprikas pastas jeb gulaša krēma gatavošana. Sanāca te dažas dienas atpakaļ iepirkt smukas, mazas Latvijā audzētas paprikas, tad nu šodien li...
Maize ar speķi un saulē kaltētiem tomātiem vai viltotie pīrādziņi ir lielisks un garšīgs ēdiens, kas piedāvā alternatīvu tradicionālajiem speķa pīrāgiem. Šīs maizītes ir piemērotas gan ikdienas uzkodām, gan svētku galdam. Galvenās sastāvdaļas - speķi...