Vienkāršā rabarberu un zemeņu kūka bez cepšanas

Sastāvdaļas

• Cepumi "Selga": 1.5 paciņas
• Sviests: 100 g
• Saldais krējums (15%): 600 ml
• Rabarberu kāti: 5
• Cukurs: 4 ēdamkarotes
• Zemenes: 300 g
• Želatīns: 18 g

Pagatavošana

1. 1. Gatavo pamatni: Izkausē: 100 g sviesta.
2. 2. Sadrupina vai sablendē: 1.5 paciņas cepumu "Selga".
Reklāma
3. 3. Samaisa cepumus ar sviestu, liek formā un saspiež, lai izveidojas stingra pamatne. Formu liek ledusskapī, kamēr gatavo pildījumu.
4. 4. Rabarberu masa: Nomizo un sablendē: 5 rabarberu kātus ar 2 ēdamkarotēm cukura viendabīgā masā.
5. 5. Pievieno: pusi uzbriedināta, izkausēta želatīna, tad masu ielej formā un liek ledusskapī aptuveni stundu.
6. 6. Zemeņu masa: Sablendē: 300 g zemeņu ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm cukura.
7. 7. Saputo: 600 ml 15% saldā krējuma stingrās putās.
8. 8. Iemaisa putukrējumā zemeņu masu, pievieno un iemaisa atlikušo uzbriedināto, izkausēto želatīnu. Lej zemeņu masu formā virs rabarberu masas un liek ledusskapī vēl uz 2 stundām.
9. 9. Šī kūka ir ideāls veids, kā izbaudīt vasaras garšas un tajā pašā laikā rūpēties par savu veselību. Lai labi garšo!