Biezpiena bumbiņas ar aveņu mērci
Biezpiens ir lielisks olbaltumvielu avots un palīdz nodrošināt svarīgas uzturvielas, kā kalciju un fosforu, kas ir būtiski kaulu veselībai. Šis produkts ir viegli sagremojams, nodrošina ilgstošu sāta sajūtu, kas var palīdzēt uzturēt optimālu ķermeņa masu. Recepte ir lielisks risinājums gan brokastīm, gan vieglām uzkodām dienas laikā.
Alternatīvas sastāvdaļas
- Biezpiena aizvietošana: Ja vēlaties samazināt kaloriju daudzumu, var izmantot zema tauku satura biezpienu vai pusi aizstāt ar ricotta sieru.
- Saldinātājs: Eritritolu var aizstāt ar medu vai stēviju, lai piešķirtu dabiskāku saldumu.
Receptes padomi
Lai iegūtu ideālu tekstūru, biezpiens pirms mīklas sajaukšanas ir ieteicams izberzt caur sietu. Ja bumbiņas tiek gatavotas bērniem, iespējams, ir vēlams samazināt kanēļa daudzumu, lai aromāts būtu maigāks.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Biezpiens palīdz stiprināt imunitāti un muskuļus, pateicoties tā olbaltumvielām un aminoskābēm. Tomēr pārmērīga lietošana var radīt diskomfortu tiem, kuriem ir jutība pret piena produktiem.
Kalorijas
- Kopā: 320 kcal
- Vienā porcijā: 80 kcal
Sastāvdaļas
- Biezpiens: 250 g
- Milti (kukurūzas vai auzu): 50 g
- Kanēlis: 1 tējkarote
- Saldinātājs (eritritols vai cits): pēc garšas
- Avenes (svaigas vai saldētas): 150 g
- Saldinātājs: pēc garšas
- Ūdens: 1 ēdamkarote
Biezpiena bumbiņas:
Aveņu mērce:
- 1. Sajauc biezpienu, miltus, kanēli un saldinātāju, līdz iegūst viendabīgu masu.
- 2. Mitrām rokām veido nelielas bumbiņas un uzmanīgi liek verdošā ūdenī. Vāra apmēram 2–3 minūtes, līdz bumbiņas uzpeld virspusē, tad tās izņem un ļauj atdzist.
- 3. Aveņu mērcei sablendē avenes ar saldinātāju un pievieno ūdeni, līdz iegūst viendabīgu mērci.
- 4. Pasniedz biezpiena bumbiņas, pārlejot tās ar aveņu mērci un dekorējot ar piparmētru lapām, ja vēlaties.
- 5. Kopsavilkums: Šī vienkāršā, bet gardā recepte ir ideāli piemērota vieglai un veselīgai uzkodai, kas vienlaikus nodrošina būtiskas uzturvielas. Biezpiens palīdz stiprināt muskuļus un kaulus, bet avenes piešķir svaigumu un vitamīnus.
Pagatavošana
Reklāma
