Karstajām dienām - krāsains saldējums
Saldējums ir ideāls deserts karstajās vasaras dienās, bet kāpēc nepadarīt to veselīgu? Šis krāsainais saldējums ir ne tikai gards, bet arī bagāts ar barības vielām, kas nāk no galvenajām sastāvdaļām – grieķu jogurta un augļiem. Grieķu jogurts satur augstu olbaltumvielu un kalcija daudzumu, kas stiprina kaulus un muskuļus, savukārt augļi un ogas nodrošina organismu ar antioksidantiem un vitamīniem. Šī recepte piedāvā trīs dažādus garšas variantus: rozā, dzeltenu un violetu, kas ir tikpat krāsaini, cik tie ir veselīgi!
Alternatīvas sastāvdaļas
Ja nav pieejams grieķu jogurts, to var aizstāt ar parasto jogurtu vai kokosriekstu jogurtu (vegāniem). Saldētu augļu vietā var izmantot svaigus augļus, taču tas var mainīt saldējuma tekstūru.
Ja nav pieejams grieķu jogurts, to var aizstāt ar parasto jogurtu vai kokosriekstu jogurtu (vegāniem). Saldētu augļu vietā var izmantot svaigus augļus, taču tas var mainīt saldējuma tekstūru.
Receptes padomi
Lai iegūtu krēmīgāku konsistenci, pievienojiet nedaudz medus vai agaves sīrupu saldēšanas procesā. Varat arī pievienot riekstu sviestu, piemēram, mandeļu sviestu, lai palielinātu olbaltumvielu daudzumu un piešķirtu bagātīgāku garšu.
Lai iegūtu krēmīgāku konsistenci, pievienojiet nedaudz medus vai agaves sīrupu saldēšanas procesā. Varat arī pievienot riekstu sviestu, piemēram, mandeļu sviestu, lai palielinātu olbaltumvielu daudzumu un piešķirtu bagātīgāku garšu.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Saldējums, kas pagatavots no grieķu jogurta un augļiem, ir mazkaloriju deserts, kas sniedz labas uzturvielas. Tomēr, ja ir laktozes nepanesamība, jogurtu var aizstāt ar bezpiena alternatīvu. Augļi piešķir dabīgu saldumu un antioksidantus, kas uzlabo imunitāti un ādas veselību.
Saldējums, kas pagatavots no grieķu jogurta un augļiem, ir mazkaloriju deserts, kas sniedz labas uzturvielas. Tomēr, ja ir laktozes nepanesamība, jogurtu var aizstāt ar bezpiena alternatīvu. Augļi piešķir dabīgu saldumu un antioksidantus, kas uzlabo imunitāti un ādas veselību.
Kalorijas
- Kopējais kaloriju daudzums: aptuveni 400 kcal
- Kalorijas vienā porcijā: aptuveni 100 kcal
Sastāvdaļas
- Grieķu jogurts: 6 ēdamkarotes
- Saldēts banāns: 1 gab
- Saldētas zemenes: 10 gab
- Saldēts mango: 100 g
- Saldētas mellenes: 1 sauja
- 1. Grieķu jogurtu sadala trīs vienādās daļās, katrai pievienojot 2 ēdamkarotes.
- 2. Pirmajai porcijai pievieno pusi saldēta banāna un saldētas zemenes. Visu sablendē līdz gludai konsistencei.
- 3. Otrajai porcijai pievieno pusi saldēta banāna un saldētu mango. Atkārto blendēšanas procesu.
- 4. Trešajai porcijai pievieno pusi saldēta banāna un saldētas mellenes. Blendē līdz iegūst viendabīgu masu.
- 5. Katru saldējuma masu lej atsevišķās saldējuma formiņās un liek saldētavā uz vismaz vienu stundu.
- 6. Kopsavilkums: Šis krāsainais grieķu jogurta saldējums ar augļiem ir ideāli piemērots vasaras dienām, jo piedāvā gan veldzējošu atspirdzinājumu, gan veselīgas uzturvielas. To var pielāgot dažādām gaumēm, mainot augļus un jogurta veidus, un baudīt kā garšīgu desertu vai vieglu uzkodu.
Pagatavošana
Reklāma
