Sakot, ka latvieši ar reņģēdāji. A ko padarīsi, ja tā zivtele ir tik garšīga??Sakārojās man ceptas reņģītes marinādē. Bērnībā tās bija gana bieži brokastu vai vakariņu galdā. Mans tēvs ir zivēdājs. Taču šo ēdienu es ilgi vairījos gatavot. Galvenais i...
Tad nu tā. Beidzot tiku līdz pašam galvenajam. Reti jau sanāk tā, ka gatavoju vienlaicīgi trīs ēdienus kurus vēlos publicēt blogā. Virtuvē valdīja īsta "jautrība", taču viss ir labs, kas labi beidzas.Piektdien sanāca pagatavot makten gardu sautējumu....
Vakar biju uz Milēdijas jubileju. Cipars apaļš, akurāt tāds mani sagaida nākošgad. Atzīšos, gaidu ar nepacietību. Savukārt šodien, arī jāiet viesos, Kristapam arī ir apaļa jubileja. Un nākamnedēļ jau atkal - māsas vīram jubileja. Dzīve vienos priekos...
Vistas spārniņi citrona un medus marinādē ir vienkārši pagatavojami un ļoti garšīgi. Šī recepte ir lieliska, jo tā apvieno saldumu no medus ar citrona skābumu, kas piešķir spārniņiem unikālu garšu. Citrona un medus kombinācija nav tikai garšīga, bet...
Laba diena!Nu ko, marts ir beidzies un tūlīt, tūlīt sāksies aprīlis. Godīgi, kopš sāku strādāt, laiks lidot aizlido. Vēl nesen likās cik tālu vēl pavasaris, bet tagad... skat, tūlīt jau būs beidzies.Šī nedēļa bija diezgan saspringta. Te jaunākā atvas...
Labs vakars, kuram tas ir labs.Es tā lepni biju izziņojusi, ka nu tik braukšu, nu tik atpūtīšos prom no civilizācijas. Aha. Tūlīt!!! Vakar pa dienu sāka vārguļot jaunākā atvase un stāvoklis diezgan strauji pasliktinājās, ka pat vienā brīdī apsvēru do...
Labs vakars Jāņu vakarā!Mēs mājās no Ventspils līgošanas. Kopumā svētki pagāja godam un laiks bija labs. Lai gan nedaudz vējelis pūta, tomēr lietus mūs netraucēja un odi ne tik. Ideāli, ne? Protams, kā jau ģimenes cilvēkam pieklājas, gulēt gāju saule...
Alus ir ne tikai populārs dzēriens, bet arī lieliska sastāvdaļa, kas piešķir ēdieniem unikālu garšu un smaržu. Gatavojoties svētkiem, piemēram, Jāņiem, cūgkalas ribiņas alus marinādē ir izcils ēdiens, kas apvieno tradicionālās garšas ar modernām kuli...
Labs vakars!Šovakar tapināju augšā gardu maltīti. Lai arī no rīta bija absolūta neziņa ko un kā gatavot vakariņās, iebraucot piemājas tirdziņā viss kļuva skaidrs. Pirmām kārtām es gribēju gaļu, otrām kārtām ieraudzīju tītara stilbiņus. Un tā kā vēl n...
Labs vakars!Ar liellopu ir tā, ka bieži vien to izvairās gatavot, jo baidās, ka tas būs sīksts, sauss un diezgan grūti sagremojams. Arī es par liellopu domāju gandrīz tā pat. Vārds liellops man asociējas ar ilgu sautēšanu, bet garšīgu rezultātu. Taču...
Jāņogu želeja:Želejas pagatavošanai ņem ogas, kas nav pārgatavojušās, vislabāk - pilngatavībā.No jāņogām izspiež sulu – visērtāk un vienkāršāk ar tvaicējamā katla palīdzību. Sulu lej katlā un pieber cukuru attiecībā 1:1.Maisot uzkarsē, kamēr viss cuk...
Laba diena!Šodien visu dienu dungoju : Šodien mana dzimšanas diena, draugi nāks uz glāzi piena!!! Un ne bez iemesla. Svētki mūsmājās ir!Un šoreiz nebūs nekādu lielu viesību un bagātīgu klātu galdu. Pirmkārt, vecākā atvase pirms dažām pamanījās dabūt...