Ar rauga mīklu ir tā, ka ļoti ilgu laiku man šīs mīklas pagatavošana likās kaut kas pagalam sarežģīts un neizprotams. Droši vien, tas bija manas mammas ietekmē, kura sūkstijās, ka tad mīkla neuzrūgst, tad cepeškrāsnī izkalst, paliek cieta. Tad veikal...
Nav nekā vienkāršāka, kā no veikalā pirkta pankūku mīklas maisījuma uzcept sev tīkamākās pankūkas. Nemaz nav tik slikti un noteikti ir glābiņš situācijā, kad liekas, ka tā ātrāk. Tomēr ar rauga pankūkām mana pieredze nav īpaši veiksmīga. Vienreiz pad...
Piparkūkas... mmm... siltas, smaržīgas un kraukšķīgas. Bērnībā piparkūkas cept bija lielum lielais gods. Pie lielā virtuves galda blakām mīklas toveris un daudz dažādu formīšu. Toreiz pannas likām milzīgas, kuras šķita neiespējami piepildīt. Tēva van...
Šodien tāds rosīgs noskaņojums. Plosijos pa virtuvi atspērusies. Pašā vakarā sagribējās picu. Kārtīgu mājas picu, siltu, tikko no krāsns izvilktu. Nelīdzēja ne vēlā nakts stunda, ne nogurums. Ķēros pie picas gatavošanas!
Tā... īsumā. ātri pagatavojama mīkla! Es šo mīklu pārsvarā izmantoju plātsmaizēs. Tā man labāk garšo, kā rauga vai kārtainā mīkla. Un šķiet arī piemērotāka.
Sveicu visus Lāčplēša dienā!Nu ko, arī manā dzīvē atkal ir ieviesušās pārmaiņas. Esmu atgriezusies ērtajā mājsaimnieču dzīvē. Un nevis tāpēc, ka būtu slinka vai nepatiktu strādāt. Nē, es strādātu, labprāt. Taču šajās divās nedēļās secināju sevi ļoti...
Jā, man ļoti ļoti jāatvainojas, bet iepriekš publicētajā receptē bija ieviesusies drukas kļūda. Diemžēl tā garantēja 100% galarezultāta neizdošanos.Tad nu labojos un publicēju pareizo recepti, kuru šodien akurāt izmēģināju, pareizāk sakot, pārbaudīju...
Reizēm ir svētīgi tā no sirds un visai atklāti parunāties ar darba kolēģiem. Tiesa, mums šī runāšānās pagāja ar smiekliem, bet vismaz šajā sarunā dzima doma, ko gatavot vakariņās. Neslēpšu, ka jau pēdējās trīs, nē četras, nedēļas jau mokos ar šo akur...
Labs vakars!Izskatās, ka šogad mūsu ģimene ir piparkūku iznīcinātāji. Aromātiskie cepumi pazūd gaismas ātrumā, ka spēj tik cept. Ja citu gadu manis sataisīta mīkla paliek pāri nākošajam gadam, tad šogad es jau pagatavoju papildinājumu, jo iepriekš sa...
Sāļie smilšu mīklas groziņi ir ne tikai lieliska uzkoda dažādiem svētkiem, bet arī lielisks veids, kā iekļaut uzturā vērtīgus taukus un vitamīnus. Viens no galvenajiem šo groziņu ingredientiem ir sviests, kas nodrošina ne tikai izcilu garšu, bet arī...
Vai jums patīk ziedkāposti? Ja nē, tad jūs, iespējams, nezināt, kā tos pagatavot neticami garšīgus un smaržīgus!Pareizi pagatavoti, ziedkāposti mīklā ir ļoti garšīgi. Neticami garšīgi, smaržīgi un ar maigu, kraukšķīgu garoziņu. Šī uzkoda nevienu neat...
Te nu ir tā. Pacietīgākie var gatavot kārtaino mīklu paši mājās, bet tie kas grib visu ātri un nav laika, var pirkt saldēto mīklu. Esmu arī slinkojusi un pirkusi mīklu, bet secinājums ir viens. Tas ir daudz dārgāk nekā uztaisīt pašai. Tas gan ir laik...
